Hoe niet dik te worden als judo coach

Artikel oorspronkelijk geschreven voor judoinside.com Het is januari en de 2019 World Judo Tour gaat binnenkort weer van start. Vorig jaar hadden we het over gewichtscontrole voor judoka’s bij het kampen week in, week uit. Er wordt niet veel aandacht aan besteed, maar ook voor coaches kan dit een uitdaging zijn. Als coach van atleten die vooral internationale wedstrijden draaien, moet je dikwijls veel reizen en praktisch 24 uur op 24 werken. Net als judoka’s moeten ook coaches zorg dragen voor hun gezondheid. Ontbijt op hotel: Afhankelijk van de locatie en het niveau van de competitie, kan je wakker worden in […]

5 tips om overeten te voorkomen

Tip # 1: Ga voor kwaliteit, niet voor kwantiteit Wanneer je de drang naar een bepaald voedingsmiddel zo groot is dat je besluit eraan toe te geven en jezelf eens te trakteren, ga dan voor wat je echt wil: Het beste van het beste. Als je bijvoorbeeld echt zin hebt in een zak chips, ga dan voor het merk en het type dat jij het liefste eet. Het is waar dat de “Oven Baked” versies minder vetten en calorieën bevatten, maar de vraag is of het eten van een ‘Light’ versie de drang naar wat je echt wil zal verminderen? […]

Hoe kan je natuur yoghurt smaakvol maken

Fruityoghurt is een klassieke bron van verborgen suiker. Ondertussen weet iedereen dat de zoetheid van fruityoghurt niet echt van het fruit komt, maar van toegevoegde suikers en dat er niet echt veel fruit in die yoghurtjes zit. Daarom is een vaak herhaalde suggestie om ongezoete natuur yoghurt te kopen en er zelf wat fruit aan toe te voegen. Zodoende weet je 100% zeker dat je fruityoghurt echt fruit bevat en het vrij is van toegevoegde suikers. Je kan het natuurlijk ook puur natuur eten. Het overschakelen van fruityoghurt naar ongezoete yoghurt is vaak moeilijk, vooral voor mensen met een zoetekauw […]

Etiketten lezen

Om te weten of een bepaald product gezond voor je is, moet je de voedingstabel lezen. Het lezen van een voedingstabel is niet zo simpel en niet iedereen weet hoe het te interpreteren. Daarom hanteren verschillende landen een eenvoudigere ster- of kleurgradatie om consumenten duidelijk te maken wat gezond is en wat niet. Hoewel deze systemen een goed idee lijken, is het in werkelijkheid veel complexer dan dit. Er zijn te veel factoren die een rol spelen bij de beslissing of een bepaald product gezond is of niet. Nestle is een van de fabrikanten die het sterrensysteem in Australië heeft […]

Waarom diëten mislukken?

Als diëtist ben ik vaak de laatste toevlucht voor mensen die willen afvallen. Mensen komen pas naar de diëtist nadat ze alle mogelijke methoden op het internet hebben geprobeerd en faalden. Ze doen hun best en zijn vaak heel gemotiveerd, maar ze vallen niet af zoals gewenst, stoten op plateau’s of komen na hun dieet weer bij, dikwijls met wat bonusgewicht. Er zijn veel redenen waarom diëten falen. Dit zijn de belangrijkste redenen die ik dagelijks tegenkom en waar je je bewust van moet zijn: Extreme diëten Soms hebben mensen het geduld niet en willen ze liefst zo snel mogelijk […]

Hoeveel en wat zou je moeten drinken?

Als er over gezonde voeding gepraat wordt gaat het meestal over het feit dat je zoveel mogelijk onbewerkt voedsel moet eten met voldoende fruit en groenten, maar niemand die zich zorgen maakt over wat en hoeveel je zou moeten drinken.  De meeste mensen hebben inmiddels wel door dat frisdrank niet de beste keuze is, maar wat drink je dan best wel? In de Silicon Valley was er enige tijd geleden een nieuwe hype. Sommige mensen waren op het idee gekomen de lijn van onbewerkt voedsel door te trekken naar dranken en lanceerde een nieuw product “Gebotteld onbewerkt water”. Het ongezuiverde […]

Vechten tegen eetbuien

Eetbuien zijn de ergste vijanden van mensen op dieet. De hele dag heb je je dieet tot op de letter gevolgd en in de avond gaat het fout. Honger is de belangrijkste oorzaak van eetbuien maar er zijn andere elementen die het erger kunnen maken. Voorkomen is beter dan genezen hier zijn 5 tips:   # 1: Eet op regelmatige tijdstippen Wanneer de bloedsuikerspiegel zakt onder een bepaald niveau wordt er een hongersignaal naar de hersenen gestuurd. Hoe langer je wacht met eten, hoe harder je lichaam om eten zal schreeuwen. Dit kan voorkomen worden door regelmatig iets te eten. […]

Wat is het verschil tussen koemelk en kokosnootmelk, soja-, rijst- en amandeldrank?

Als je aan melk denkt als een voedzame drank, denk je meteen aan calcium en eiwit. Wanneer je de voedingstabel van de verschillende soorten ‘melkdrankjes’ nader bekijkt, is het heel duidelijk dat de witte kleur het enige wat deze drankjes gemeenschappelijk hebben. De alternatieve drankjes ‘melkdrankjes’ noemen mag niet meer omdat dit misleidend is. Koemelk bevat ongeveer 6g eiwit en 250mg calcium per glas wat veel meer is dan hun alternatieven. Rijstdrank bevat hoofdzakelijk koolhydraten (ongeveer 18g / glas) en zeer weinig eiwitten (minder dan 1g / glas), wat vrij normaal is omdat het afkomstig is van rijst. Amandeldrank bevat […]

5 Gouden regels voor een gezonde voeding

Mensen uit verschillende culturen volgen verschillende eetpatronen die beïnvloed worden door gewoonten, beschikbaarheid en lokale industrie. Er zijn veel verschillende eetpatronen, en er is geen enkele superieur ten opzichte van de andere. Hoewel ze dikwijls heel uiteenlopend zijn, zijn er toch steeds een aantal elementen die terugkomen. De vijf gouden regels: Variatie: Geen enkel voedingsmiddel bevat alle essentiële voedingsstoffen. Variatie in wat men eet vermindert het risico op voedingstekorten en maakt voeding interessant voor uw smaakpapillen. Met mate: Categoriseer voedsel niet als ‘goed’ en ‘slecht’. Het enige ‘slechte’ voedsel is vervallen voedsel. Geniet van alles maar met mate. Een gezonde […]

9 Acties om gewicht te verliezen zonder jezelf uit te hongeren

Om gewicht te verliezen moet je iets doen, dat gaat niet vanzelf. Het heeft weinig zin de zaken uit te stellen, je begint best vandaag nog! Na de vorige twee posts over gewicht verliezen zonder dieet zijn hier nog enkele extra tips. Een van de makkelijkste manieren om een idee te krijgen van wat je eet is een eetdagboek te starten. Schrijf alles wat je eet en drinkt zo nauwkeurig mogelijk op. Hoe voelde je je na het eten? Hoe was je omgeving wanneer je at? Heb je van je voeding genoten? Hoelang duurt jouw maaltijd? Elke maaltijd zou idealiter […]