Chocolademoes

INGREDIENTEN: 6 personen 100g Chocolade (zwarte) 60g Suiker 3 eetlepels magere melk 1 Ei 200g Magere platte kaas 2 eetlepels water WERKWIJZE: Breek de chocolade in stukken. Leg de chocolade in een kommetje en laat het in de microgolfoven op een lage stand smelten. Voeg de melk en de eidooier toe en roer goed. Los 30g suiker op in het water. Klop het suikerwater door de chocolade en voeg ook de platte kaas toe. Klop het eiwit stijf met de rest van de suiker. Spatel het opgeklopte eiwit voorzichtig door de chocoladebrei. Verdeel de mousse over 6 potjes en zet […]

Aardappelen in de oven

INGREDIENTen: 4 persons 800g aardappelen in de pel 1 lpl olie paprika poeder peper provinciaalse kruiden Werkwijze: Was de aardappelen maar pel ze niet en snij ze in de lengte in 4 partjes. Doe ze vervolgens in een grote afsluitbare kom. Voeg de olie en de kruiden toe, sluit de kom af en schud grondig zodanig dat de kruiden zich over de aardappelen spreiden. Schik de aardappelen op een ovenplaat (best bekleed met bakpapier) en zet ze 20 min in de oven op 200°C Opmerkingen: Eenvoudig, maar super lekker! Tip: probeer ook eens met andere kruidencombinaties Voedingswaarden:  per 100g per […]

Kippenreepjes met prei

INGREDIENTEN: 4 personen 400 kip 1 theelepel kerriepoeder 250 gr champignons 1 rode paprika 15 gr margarine 2-3 stengels prei 1 bouillonblokje zout en peper 2 eetlepels light room 600g aardappelen WERKWIJZE: Snij de kipfilet in reepjes en bestrooi ze met kerrie Snij de champignons in plakjes en de paprika en de pre in stukjes Schil de aardappelen en kook ze gaar Verhit de boter en roerbak de kip lichtbruin. Bak de champignons en de paprika en de prei ong. 2 min mee Voeg 150ml water en het bouillonblokje toe en laat de kip, met het deksel op de pan ,in ca. 8 min […]

Warme peer

INGREDIENTEN: 1 persoon 1 peer 1 koffielepel bruine suiker WERKWIJZE: Schil de peer en verwijder het klokkenhuis. Zet de peer in een schaaltje en doe er een lepeltje bruine suiker over. Bedek met plastiekfolie en prik daar gaatjes in. Zet 1 minuut in de microgolfoven op 900 W. OPMERKINGEN: Kan ook met een appel. VOEDINGSWAARDEN:  per 100g per portie Kcal 73,8 114,4 Eiwitten (g) 0,54 0,84 Vetten (g) 0 0 Koolhydraten (g) 17,7 27,4 Vezels (g) 1,98 3